La relance des filières café et cacao repose aujourd’hui sur une logique progressive, allant du verdissement des plantations à l’amélioration de la qualité des produits finis, avec pour ambition de repositionner durablement deux cultures qui font vivre près de 400 000 producteurs à travers le pays.

Ensemble, ces filières contribuent à hauteur de 1,4 % du produit intérieur brut (PIB) et représentent 5,5 % de la valeur ajoutée agricole. Dans cette perspective, la distribution de plants apparaît comme le premier geste concret d’une stratégie de transformation d’ensemble inscrite dans le cadre du Plan de développement café et cacao (PDCC).

Campagne de plants au cœur de la relance des vergers

C’est ainsi que le Comité de coordination pour les filières café et cacao (CCFCC) a procédé, dans le cadre de la campagne 2026 de distribution de matériel végétal destiné à soutenir la relance de la production caféière et cacaoyère au Togo, à la mise à disposition de 398.240 plants destinés aux producteurs affiliés à la Fédération des unions de producteurs de café et de cacao du Togo (Fuprocat), au Syndicat indépendant des acheteurs de café et de cacao du Togo (Siaccto), ainsi qu’aux producteurs indépendants, notamment ceux touchés par les feux de végétation. Dans le détail, cette dotation comprend 177.200 plants de cacao, 106.540 plants de café et 114.500 plants agroforestiers.

Depuis le lancement du programme d’appui en matériel végétal en 2021, le CCFCC a en effet distribué un total de 939.740 plants, permettant le renouvellement d’environ 705 hectares de plantations à travers le pays. Cet effort accompagne le renouvellement progressif des vergers vieillissants, avec en ligne de mire un objectif d’un milliard de plants d’ici 2030 pour moderniser durablement les filières café et cacao.

L’action reflète la vision des pouvoirs publics, qui font de la modernisation des filières agricoles et de la montée en qualité des productions nationales un axe stratégique de développement et de transformation de l’économie rurale.

Du champ à la qualité

Mais, au-delà du verdissement des plantations, la relance du café et du cacao togolais se distingue également par une volonté claire de montée en gamme, notamment à travers l’amélioration des conditions de traitement post-récolte. Dans cette optique, un centre de traitement du cacao d’excellence a été construit à Abréwankor, dans la préfecture de Wawa, pour un investissement entièrement porté par le CCFCC.

Cette infrastructure comprend un magasin de stockage de 25 tonnes, un hall de fermentation de 78 m², cinq tunnels de séchage de dix mètres chacun, ainsi que plusieurs installations annexes telles qu’un bloc sanitaire, deux dortoirs, un vestiaire, un système d’adduction d’eau potable et une électrification solaire.

À ces équipements s’ajoutent deux motos et deux tricycles destinés à faciliter la collecte des fèves dans les treize villages concernés, avec un objectif précis : produire dès la première année environ 100 tonnes de cacao d’excellence destinées aux marchés de niche à forte valeur ajoutée, avant une montée progressive des volumes.

Cette dynamique est renforcée par la mise en service, début juin 2026, d’un deuxième centre de traitement post-récolte dédié au cacao premium à Mpoti, dans la commune de Blitta 3.

Une reconnaissance internationale qui consacre les efforts

Lors du concours Cocoa of Excellence 2025, le Togo a décroché deux médailles d’or dans la catégorie Afrique et Océan Indien, une reconnaissance qui vient confirmer les progrès réalisés en matière de fermentation, de séchage et de sélection des fèves. Le programme Cocoa of Excellence, initiative de l’Alliance of Bioversity International et du CIAT, repose sur une évaluation rigoureuse des cacaos du monde entier et vise à identifier les meilleures origines, ce qui confère à cette distinction une portée particulièrement significative pour la filière togolaise.

Une chose est sûre : dans cette évolution, le rôle du CCFCC apparaît central. Créé en 1996, cet organisme parapublic est chargé de structurer, promouvoir et superviser les filières café et cacao au Togo, en accompagnant les producteurs, en organisant la commercialisation et en mettant en œuvre les plans de développement nationaux orientés vers l’horizon 2030.

Cette dynamique s’observe également dans les performances à l’exportation. La campagne 2024-2025 a enregistré un volume total de 28.500 tonnes exportées, dont 4.400 tonnes de café et 24.100 tonnes de cacao, contre 2.618 tonnes de café et 11.182 tonnes de cacao lors de la campagne précédente. Cette progression d’environ 50 % illustre la reprise effective des flux et conforte l’idée d’une filière en reconstruction progressive, portée à la fois par le renouvellement des plantations et par l’amélioration de la qualité.

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