Lentement mais sûrement, le Togo progresse dans la transformation locale des produits nationaux. À côté de la Plateforme Industriel d’Adetikopé (PIA) qui industrialise déjà beaucoup de produits locaux, d’autres unités de transformation industrielle des produits agricoles s’installent çà et là à travers tout le pays. Parmi ces unités industrielles se trouve l’usine de transformation d’amande de Karité. Implantée à Gbatopé dans la préfecture de Zio, cette unité a été inaugurée le vendredi 24 février 2023, par le Premier Ministre, Victoire Tomégah-Dogbé.

« J’ai procédé, au nom du Président de la République Faure Gnassingbé, à l’inauguration de la nouvelle usine de Label d’Or, une usine de transformation de karité issu d’amandes de karité biologiques, avec un impact faible sur l’environnement », a écrit la cheffe du gouvernement sur son compte twitter, avant d’ajouter « Félicitations à M Bakoundah, le promoteur, et merci à ses partenaires, pour cette infrastructure qui valorise nos produits et promeut les emplois locaux dans la droite ligne de la vision du PR, pour la transformation économique de notre pays. ».
Implantée sur une superficie de 3600 m², cette unité industrielle traite l’amande de Karité et procède directement à la transformation en beurre et en tourteau. A terme, renseigne-t-on, « la capacité de transformation annuelle est envisagée à 4.320 tonnes de beurre de karité et 6.750 tonnes de tourteau ».

Selon le responsable de la nouvelle usine de Label d’Or, Gustave Bakoundah, l’usine de transformation de karité est certifiée bio et dotée d’un processus de standardisation et de contrôle qualité calqué sur les meilleures pratiques en la matière.
Présent à la cérémonie d’inauguration, le Ministre du Commerce, de l’industrie et de la consommation locale, Kodjo Adédzé, a relevé que la création de cette unité s’inscrit parfaitement dans la dynamique de création massive d’emplois, de lutte contre la pauvreté dans les milieux ruraux. « La mise en œuvre de ce projet apporte une valeur ajoutée certaine aux amandes de karité du Togo. Le Gouvernement est plus que convaincu que l’implantation de cette usine contribuera à l’essor socio-économique de notre pays », a-t-il souligné.
Essobiou A. (In CHRONIQUE DE LA SEMAINE n°686 du 02 Mars 2023)
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