La cuisson propre désigne des technologies et des combustibles modernes pris comme alternative durable à l’utilisation du bois de chauffe et du charbon de bois. Ces solutions permettent de réduire l’émission de fumées nocives au climat, d’améliorer la santé publique, de protéger l’environnement et de créer des emplois verts.

Au Sommet sur la Cuisson propre en Afrique en 2024 à Paris, le Président du Conseil Faure Gnassingbé, avait appelé à la promotion de meilleures pratiques de cuisson et à améliorer leurs conditions énergétiques. Pour rompre avec l’usage du bois de chauffe et du charbon de bois, il a recommandé la vulgarisation accrue de la cuisson par gaz, la cuisson électrique, l’usage des foyers améliorés et le financement des projets liés au crédit carbone.

Au Togo, l’usage traditionnel du bois et du charbon a longtemps contribué à la destruction des ressources forestières, à la dégradation de la biodiversité et aux effets négatifs du changement climatique. Pour inverser cette tendance, le Gouvernement a autorisé l’expérimentation de l’utilisation des foyers améliorés, une des technologies de cuisson propre. Chaque mois, environ 2 000 ménages ont pu bénéficier de l’utilisation avec succès de cette technologie et se détourner progressivement du bois de chauffe.

Les résultats sont probants : près de 107.000 foyers des régions Maritime, des Plateaux et de la Centrale en sont aujourd’hui bénéficiaires. Dans ces zones, les familles constatent une baisse des dépenses énergétiques, une amélioration de la qualité de l’air domestique et une réduction drastique de la pression sur les forêts. Ces réussites locales démontrent que la cuisson propre n’est pas une utopie, mais une solution concrète et durable.

Un protocole d’accord pour l’extension nationale

Afin d’étendre cette technologie aux régions restantes, le Gouvernement, représenté par le ministre de l’environnement, des ressources forestières, de la protection côtière et du changement climatique, en sa qualité d’Autorité nationale désignée, a signé à Lomé un protocole d’accord avec les sociétés Valor Carbon Ltd, Valitera Pte Ltd et Arborify SA.

Ce partenariat stratégique vise à développer un projet pilote d’investissement pour l’extension du programme de foyers de cuisson améliorée. Le ministre a souligné que ‘’ ce protocole marque le lancement d’une opération pilote d’envergure. Il ne s’agit pas d’un simple accord financier, mais d’une action concrète de terrain qui transforme un essai réussi. Elle protège nos forêts, améliore la santé et le quotidien de millions de ménages’’. Le projet bénéficie du soutien financier d’une banque d’investissement américaine, preuve de la confiance réservée aux efforts du Togo en matière de protection de l’environnement.

Des moyens financiers à la hauteur des ambitions

Concrètement, les gestionnaires s’engagent à déployer un capital de 8,5 millions USD, (soit plus de 4,8 milliards FCFA) pour assurer la mise en œuvre du programme pilote. Les bénéfices attendus sont multiples : préserver la santé publique en réduisant l’exposition aux fumées nocives, freiner la déforestation, protéger la biodiversité et réduire les effets négatifs du changement climatique.

Le projet est prévu pour être étendu sur tout le territoire national jusqu’en 2032, avec une possibilité d’extension jusqu’en 2037. Cette alliance stratégique ouvre la voie à une transformation durable des pratiques de cuisson au Togo. Elle illustre la volonté du pays de concilier développement social, croissance économique, protection de l’environnement et lutte contre le changement climatique.

(In LE MEDIUM n°719 du 1^er au 07 Septembre 2026)

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